Mercoledì Costata Day
Tutti i Mercoledì Sera MENÙ COSTATA DAY a €25 Cosa comprende il menù: • MEZZO KG DI COSTATA di manzo Black Angus GRASS FED • Patate al forno (oppure uno dei nostri contorni [...]
Dalla Terra Al Piatto
"Farm to Fork": Dalla Terra al Piatto La frutta e la verdura che usiamo nei nostri piatti viene prodotta e raccolta direttamente nel nostro orto presso l'Agriturismo Brusignone (Montesiro di Besana in Brianza, MB). Qui [...]
Gustiamoci la libertà
Bentornati! Riscopri la bellezza di stare in compagnia e il piacere di assaporare i tuoi piatti preferiti accompagnati da ottime birre artigianali. Il nostro staff non vede l’ora di accoglierti di nuovo, sia a pranzo sia [...]
3 impasti unici
Quando la pizza la fa lo chef! IMPASTO CANAPA Un impasto esclusivo con farine biologiche di canapa, di frumento di tipo 0 e semintegrale di tipo 1. La canapa [...]
Box GRIGLIATA + Box STIRATA
Pronto per un pranzetto da chef cucinato da te? Con i nostri box meal puoi preparare a casa i tuoi piatti preferiti, noi ti portiamo gli ingredienti! Scegli tra: Box Stirata Romana x 2 2 [...]
Stirata romana
Un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, per una pizza alta, soffice e leggera. CRUDO E STRACCIATELLA Pomodoro, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella con latte [...]